Описание

Полба - это один из древних и наиболее неприхотливых сортов пшеницы. За свою популярность и уникальные свойства она получила название "чёрная икра злаков". В полбяной муке содержится вдвое больше белка и клейковины, чем в обычной пшеничной. За счёт этого хлеб из полбяной муки получается особенно сдобным и питательным. Технология холодного помола (t<40°C) позволяет сохранить максимум витаминов и минеральных веществ.

 Добавляйте цельносмолотую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой. В отличие от белой муки, представляющей собой пустые калории, наш продукт содержит ценные питательные вещества оболочки и зародыша, так как изготавливается путем измельчения целого зерна разовым помолом на специальном оборудовании. Цельносмолотая полбяная мука — это благословение из прошлого. Мука из полбы (спельты, дикой пшеницы) издревле ценилась многими народами за особенные питательные и оздоровительные свойства. Повышенное содержание белков, характерное для полбяной муки, делает выпечку с ней в большой мере диетическим продуктом.

Производитель:  Россия.

Пищевая энергетическая ценность: белок-12,0 гр., жир-2,5 гр., углеводы-63,0 гр.

320 кКал/1536 кДж

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не более 25'С и относительной влажности не более 75%.
Срок годности 1 год.