Описание

Описание

Заменитель молока Hi-Milky  подходит для приготовления кондитерских изделий, хлеба, коктейлей. Этот продукт позволит отказаться от молочных продуктов животного происхождения и сделает вегетарианскую выпечку такой же вкусной и воздушной, как приготовленная на молоке или сметане.

Состав: Молоко сухое цельное, сухая сыворотка и сливки сухие растительные.

Калорийность заменителя молока  составляет 512 ккал на 100 грамм продукта.

Белки: 2,2 г

Жиры: 25-26 г

Углеводы: 67,9 г

Страна производитель: Россия

Область применения:

• производство молочных напитков;
• производство спредов;
• приготовление молочных супов, жидких каш;
• компонент в готовых сухих смесях для производства напитков;
• производство кондитерских изделий, хлеба, изделий из сдобного теста.

Внешний вид и консистенция — мелкораспыленный сухой порошок

Цвет — белый, с легким кремовым оттенком

Вкус и запах — свойственные свежему пастеризованному молоку, без каких-либо посторонних привкусов и запахов

Срок хранения в течение 24 месяцев с момента производства при условии хранения в сухом прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. Стабильное качество до 36 месяцев.

Дополнительная информация: Водный раствор сухого молока стабилен, подлежит кипячению. Рекомендуется растворять продукт в жидкости в пропорции 1:10 при t 20-25°С,  добавляя дополнительные ингредиенты до нагревания смеси.