Манго порошок сублимированный - это 100 % натуральный продукт, источник жизненных сил и вкусный антиоксидант. Для получения этого порошка плоды манго сублимируют и перетирают в мелкий порошок. Всегда сублимация представляет собой два действия: очень быстрая воздействие холодом и быстрое удаление замороженной воды в специальной вакуумной камере. Весь этот сложный процесс даёт полную сохранность полезных веществ и минералов и, самое главное, природного вкуса, запаха и структуры фрукта, за счет сохранения вкуса и аромата свежих фруктов, манго сублимированное при использовании не нуждается в дополнительной ароматизации и само может использоваться как натуральный ароматизатор.Сублимированные ягоды и фрукты прекрасно подходят для кондитерских целей: для украшения кондитерских изделий, для выпечки, торты, пироженные, коктелей, смузи, каши, мороженное, кремы, муссы. Сублимированные плоды манго производятся только из спелых и самых свежих фруктов.