Описание

Сублимированная ягода дикой северной брусники. Источник витаминов и микроэлементов, антиоксидант, иммуномодулятор и сорбент.

Сублимация - это высокотехнологичный и ресурсозатратный процесс. В специальной камере, одновременно устанавливается вакуум и

отрицательная температура, и в отличие от сушки, не происходит воздействия высоких температур.

В процессе сублимации ягода теряет более 90% массы, вода вылетает, иногда дробя хрупкую структуру ягоды, а полезные микроэлементы,

антиоксиданты и витамины остаются. Оцените эту "кислинку" на вкус.

Никакая другая технология не может похвастаться таким бережным отношением к полезным свойствам ягод.