Описание

Сухое кокосовое молоко - это мелкий порошок белого цвета, который изготавливается из высушенной мякоти кокосового ореха. Имеет яркий кокосовый вкус и аромат благодаря высокому содержанию натуральных жиров и микроэлементов. Порошок прекрасно растворим в воде и других жидкостях, ведь его помол менее 100 микрон. Поэтому его очень любят использовать не только в азиатской кухне, но и в приготовлении напитков и десертов. Может стать отличной заменой коровьему молоку при непереносимости лактозы и белка коровьего молока. Наше кокосовое молоко имеет маркировку веган и не содержит в своем составе сухого коровьего молока, а также любых продуктов животного происхождения. Помимо вкусовых качеств кокосовое молоко отличается и исключительной пользой. Богато витаминами группы В (В1, В2, В3) и витамином С.

Нежное, ароматное, сливочное, сладковатое и самое главное - на 100% органически чистое и натуральное сухое кокосовое молоко.

Несколько очень важных отличительных особенностей этого молока:

— Состав - только 100% сухой кокосовый экстракт. Это значит, что в молоке нет разрыхлителей, загустителей, посторонних порошков, химических компонентов и усилителей вкуса.

— Большой процент растительной жирности - 65% на 100гр. Для растительного молока это достаточная жирность.

— Молоко подходит для вегетарианцев и веганов, людей с лактозной недостаточностью и следящих за уровнем сахара в крови. Впрочем, подойдёт оно и для тех, кто придерживается правильного питания.

— Универсальное сухое кокосовое молоко легко и быстро из порошка превращается в жидкий напиток, который можно использовать для любых нужд - отлично подходит для азиатских блюд, полезных и вкусных десертов, качественного молока, традиционно вьетнамского сгущенного молока, даже в косметологии его можно успешно использовать для создания кремов, масок и очищающих пилингов.

Большим плюсом также является то, что молоко прекрасно растворяется без комочков, превращаясь в однородную массу. В капучинаторе отлично взбивается в плотную неспадающую пенку.

Молоко получается прекрасным - очень нежным, совсем ненавязчивым, мягким, с натуральным приятным ароматом, достаточно насыщенным сладким вкусом без добавок и воздушной пенкой.

Используйте кокосовое молоко для утреннего кофе, для блюд традиционной азиатской кухни, а также для полезных десертов.

Как правильно разводить сухое кокосовое молоко:

Чтобы приготовить жидкое кокосовое молоко из сухого нужно взять 2-3 столовых ложки порошка и залить 200 мл теплой или горячей (но не кипящей) водой. Кипячению напиток не подлежит, он немедленно расслаивается и сворачивается хлопьями. Поэтому для приготовления латте обычно используют холодное кокосовое молоко. Готовое разведенное молоко лучше употребить в течение нескольких часов.

Условия хранения: при комнатной температуре не выше +25

Страна происхождения: Шри-Ланка.