Описание

Самый популярный напиток среди Кху Ча, что в переводе с китайского буквально означает "горький чай". Примечательно, что кудин по сути, чаем, не является. Название целой плеяды подобных напитков полностью оправдано его вкусовыми и ароматическими качествами. Кудин — один из самых горьких и одновременно терпких напитков. Сам кудин представляет скрученные в разных модификациях широкие листья падуба. 

Кудин имеет целое многообразие форм скрутки, самые популярные из которых — иглы, представлены на наших прилавках. Кудин считается одним из самых полезных напитков, поскольку содержащиеся в нём вещества укрепляют иммунитет и препятствуют развитию ОРВ. Проверено всеми членами нашей команды — кудин идеальное природное лекарство по борьбе с простудой. 

Приготовить кудин проще простого, принцип тот же что и в случае с любым чаем. Несколько иголок погрузите в сосуд, хорошенько промойте, обдав горячей водой 80-90 градусов. Результат по вкусу полностью зависит от времени настаивания. При заваривании водой 90 градусов и десяти секунд будет достаточно для приготовления терпкого и горького напитка, при взаимодействии с водой такой температуры кудин сразу активно отдаёт всё содержимое. Если использовать чистую воду прохладней, до 60 градусов, напиток получается чуть менее горьким и имеет ощутимый бодрящий эффект. Многие утверждают также, что кудин обладает лёгким пьянящим эффектом. Не упустите возможности проверить на себе. Часто для того чтобы смягчить горечь кудина, в чашку добавляют мёд, тем самым ещё и усиливая эффект от самого напитка.